この日は記念日ディナー🍽️
勝川のレストラン シュバル ブラン
相方ちゃんが予約しておいてくれたけど、あえて場所は聞かず、
徒歩でたどり着くまで、それらしきお店をクネクネ立ち寄るフリしてフェイント。
シュバルブランだとは予測不能。
奮発、ありがとう〜💕
コースのお料理&ワインのペアリング
一品ずつがまあまあ量がある。
ヤングコーン、ホタテのムースとかの冷菜。
しっかりとした量！
これだけでグラスワイン一杯いけそう。
左の俵状のは穴子が巻いてある。
これまたボリュームすごい。
サイドのお野菜でお口の中をリセットして、パクパク。
アスパラとアワビですゎー。私の古代米リゾットはチーズ無し。青臭いのかと思いきや、全然。
白身のお魚のグリル。手前のアーリーレッド？の甘酸っぱい付け合わせがこれまた、いい。
厚みがすごいので、横からも撮ってみた。
もうお腹満タンを迎えつつある頃、お肉。
いい感じのヒレ肉、じゅわ〜。
半分、持ち帰りました。
デザートもボリューミー。
焼き菓子はお肉と一緒に持ち帰る用にしてくれました。
特別な日のごはん。
勝川なのにミシュラン一ツ星のお店、というのは知ってたけど、二人で来ることはないんだろうな、と思ってた。誘われて、とかならあるのかな、くらいで。
量も内容も文句無し。
次、来る時はお昼ごはん抜いて来るくらいがいいのかも😋