ドウマンガニ購入@よらっせ→刺身定食@山本亭 | ゆびさんのごはん

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今日もごはんがおいしいのが一番です。

先日の浜名湖旅行のもう一つのハイライトは、ドウマンガニ。

旬だということ、
売ってそうな所「よらっせ」の場所
を調べ、相方に提案。

スルーされると思いきや、食い付いた!
電話で予約まで。

冬眠前のドウマンガニは美味いらしい😋

というわけで、電話をした時点ではオスしかなかったけど、メスが手に入ればメスを茹でてもらうことに。

翌日、よらっせ。
浜松餃子、あおさ、ロメインレタスなども購入。
少し早く着いちゃったので、茹で上がりを待つ。

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帰ってから計りました。
500グラム弱。5000円。

いい匂い。

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トンカチでカチ割って、ウチコはもちろん、末端まで頂く。
美味しかった~😻



よらっせで美味しい昼ごはんが食べれそうな所を紹介してもらう。
それが山本亭。
11時半開店で、寒いのに5分前から並んだ。予約してないと待たされる。
私は、お刺身定食の松。

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プリっぷり‼

相方のうな重も美味しそうだった。

弁天島を開拓せねばっ!