初登場 塩レモン

久しぶりに行ったフランテで、塩レモンとやらを発見&購入してみた。

レモンピールが入ってるとかで、味の想像つくし、肉にも魚にも合いそう。
でも、今日の夜ごはんも、味噌煮込みうどん（笑）。あと、昨日のケンタッキーの残りも一個食べなきゃ。
なので、明日の朝ごはん用に、人参サラダを仕込み、それに使ってみることに。
まずは、シリシリ器で人参1本をシリシリする。

シリコンスチーマーで2分加熱。白ワインで蒸してやろうかと思ったけど、見当たらず、水。

少し冷ましてから、大匙１杯弱の塩レモンを投入。粒胡椒とアーモンドスライスと乾燥パセリも。

おぉー、美味い。