金目鯛のしゃぶしゃぶ

相方実家で金目鯛を頂いた
刺身ではダメなので、煮魚を勧められたけど、カロリーと嗜好的に、しゃぶしゃぶを選択。
鱗取ったり、内臓出したりは、相方の方が得意なので、やってもらった。一枚一枚切るのは、私の作
私も出来るようになりたい…とこの数年ずーっと思ってるけど、ついつい相方に頼ってしまう。