今更年末、、、

12月30日は、旦那の誕生日だった

数年前からお気に入りのイタリアンレストラン

藤沢のグリーチネで昼間お祝いした

藤沢地区では人気店なので

だいぶ前に予約済み

年内最終日のせいか全席埋まってた

私は、ブラッドオレンジシャンパン

旦那は、辛口ジンジャーエール

でカンパーイ      40代最後の年

コース料理の、、、

さつま芋のスープ

植木鉢の野菜と前菜

スッゴいボリューム

新鮮野菜が美味しい

レモネード

手作りパン

ずわい蟹と真鱈の白子パスタ柚子風味

ホタテ貝とラディッキオプレコーチのパスタ

メインディッシュは、、、

旦那は、目昆布とあおさの鰆の網焼きスープ仕立て

私は、風見鶏のロースト 茸のリゾット

デザートは、、、

チョコレートジェラートとビスケット

ペパーミントの香り

エスプレッソのグラニテ

レモンユーカリの香り

それと、、、

お店からサービスのバースデープレート

今回もどれも繊細な味付けと創作料理

で大満足

ただ、、、

時間がかかり過ぎ4時間かかった

シェフ一人で全て賄うので通常も時間かかり覚悟してたけど

さすがに3時間までが限界だわ

若いカップルや女子同士なら

ゆっくりできて良いけど

長年連れ添った夫婦では

そんなに話すことないし、、、

年末で買い物とか色々あったし

料理は毎回美味しいけど

ちょっと疲れた