鰹節、どんな料理にかける？
鰹節の日ってあるんやね～
知らんかった。
１（い）１（い）２（ふ）４（し） で鰹節の日だそうです。
ヤマキさんが、11月２４日には、鰹節の日として、イベントをされるとか。。。
さてさて、鰹節をかける料理ですが、いろいろかけるね～
おひたしや、数の子、お漬物にもかける。
お好み焼きや焼きそばにも、もちろん欠かせません。
花かつおがお好み焼きの上で踊るの、見るのスキだわ～
最近は、粉の鰹節が置かれてるお好み焼き屋さんが多いので、ちょっと残念。
ま、切り分け安いのは、粉ですけどねｗ
鰹節は、お出汁とるのにも使うしね～
最近は、サボって、ほんだし使ってますが。。。
多量にお出汁使う時は、鰹節や煮干しからお出汁とりますよ♪
・・・って、こんなん書いたら、毎日、お料理してるみたいやんｗ
自分で笑ってしまった。
お弁当のおかずしか作ってませんｗｗ
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