田舎住まいのいいとこです
毎日のように、新鮮は野菜ものをいただきます
そろそろ、トマトも終わりですねぇ～
いまは、とうがらしとししとうとなすが中心になってますが
ちょっと前には、トマトの嵐！
毎日毎日、お昼の弁当にはどんぶりいっぱいのサラダとともに
トマト1コを切って持って行ってたんですが
あるとき、こんなトマトを頂きました
左の2個です☆
はい、ひっきり返すと、双子のトマト
この曲線が・・・・
（おしり） に見えてしょうがない（〃゜▽゜；Aアセアセ・・・めちゃ可愛いので、シャメって・・・・忘れてました♪
スライスして持って行くのに
2個分は、どう考えても多すぎるし
切っておいておくと、おいしくなくなりそうで・・・
久々にお料理☆
とりあえず、トマト湯むきして
刻んで、炒めたタマネギとミンチと一緒に煮込んで
コンソメ・ケチャップで味を調えて出来上がり
生のトマトを使うとっぱり美味しいです♪
いつもは、ケチャップだけなんだけど^_^;
鶏肉やら、合挽きミンチ、豚肉、ウインナーなどいろいろ試して見ましたが
合挽きミンチかウインナーが美味しいです♪
頂き物で、あっという間にできるのが嬉しいです☆
冷凍しておいておいてもいいし
トマトを食べきれないぐらい頂いたので作ってみましたが
はまりそうです☆
・・・去年は、生トマトのトマトジュースにはまってた気がするわ
ジューサーミキサーが壊れたので、今年はジュースはしてません。
これからは、ナスとかぼちゃですかね。
煮物かてんぷらしか思いつかないんですが
どうしたら、美味しいですかね？
あ、トマト煮に、なす入れても美味しかったっす♪
・・・ちょっと料理してるみたいやった？