祭の日にはお客さんが多いので、
いつでも食べられるものを多量に準備
一日目は・・・バラ寿司なんだけど・・・
あっというまになくなって、写真撮る暇なし
そのほかには、豚汁と粕汁を作ってみました。
実は、うちでは豚汁も粕汁も出てきたことなにので
つくるのも初めてやった気がするんですが。
去年は、おでん多量につくったんですが・・・
お金がかかりすぎてねぇ～^_^;
貧乏なもんで、できるだけ安上がりで
夕方冷えてきても、暖かいものなら大丈夫かな？って。
で直径30センチほどのお鍋に
豚汁
もちろん、おでんも作りましたよ！
去年よりちょこっと少な目でしたけどね。
で、別のお鍋で・・・
豚汁に酒かすを入れたら・・・
粕汁になった！
2日分つくったつもりやったんですが・・・
すなっくｙｕｂｉ 大繁盛で、お客様が多かったのか
若いお客さんが多かったので
欠食児童のように食べまくったのか・・・
うーん・・・・・・後者やな
一日でなくなった・・・
びっくりや！
びっくりや！一日目が終わって、買出しに・・・
24時間あいてるスーパーがあるって
便利やわ～♪
みんなが帰った10時過ぎに買出しいって
とりあえず、あるもん買って
再度、同じメニューを！
・・・・って思ってたんやけど・・・・・・
酒粕入れるの忘れて・・・
2日目は、豚汁だけでした
あと、わすれちゃいけない、巻き寿司ですよん♪
今年は60本ほど巻きました！
姉と妹も手伝いに来てくれて
3人姉妹勢ぞろい！
具は、前日の夜中に炊いておいたし
米も８合×４回分と５合×２回分はといでおいたので
最後の１回、研いだだけですみました♪
お正月とお祭の時は、毎年、砂糖１キロ、しょうゆ１本使い切るのよねぇ
そら、こんなんばっかり食べたら、糖尿なったりしそうやわ！
正月や祭の特別な時だけってのが、ありがたみがあっていいんかもしれんね。
といいつつ・・・面倒なだけやけど・・・・・・・
毎年、正月明けと、祭明けは・・・
胃の調子が悪いです。
なんだかんだ言いながら・・・
いつとはなしに、食べ続けてるからねぇ～！
あ、一応、これだけやなくて
わけぎの酢和えとかフライとか、酢の物とか、おひたしとかサラダとか・・・
親族用にはいろいろ作ってました・・・母が・・・
あたいの口には入りませんでしたが
・・・
・・・