ブログネタ：あなたの３つ星レストラン！ 参加中
久々のクチコミですよ！ダニーさん♪
私の三つ星レストランですが
何度もご紹介しているこの店はいかがでしょうか？
神戸に
ミシュランは来てないよねぇKOREAN CUISINE 雑菜[創作コリアン料理]
神戸市営地下鉄 三宮駅 3分
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-6 ループトアイースト3～4F
※2007年12月12日現在の情報です
ここの、辛いお鍋、最高よ～♪
チーズダッカルビ最高！
これだけ食べに、旅行できるよ！
ついでにいっぱい観光できるしね♪
んで、続いての三ツ星はこちら☆
地野菜と純粋な素材 ふく蔵[地野菜料理と純米酒]
北条鉄道 法華口駅 15分
〒675-2223 兵庫県加西市三口町1048
※2007年12月12日現在の情報です
入り口入ったときから、いえ、もう、駐車場に車が入ったときから雰囲気があって
これこそ、旅の途中に食べてほしいです♪
先日も、ここで、宴会したんですよ～♪
元々、酒蔵を改造したお店で、美味しいお酒を頂くためのお料理があったりして・・・
お酒はもちろん美味しいんですが
こだわりの食材を使ったお料理は、ここだけの為に旅行する価値ありですよ～！
先日の会合のお食事をご紹介♪
まず、この日の食前酒は、「Fu」というお酒
- 兵庫県産地酒富久錦[FU]500ml 12本純米
- ￥10,700
- 株式会社Ｅストアー
あれ？前とちょっと味変わった？
やっぱり、お酒は生き物だと感じます。
毎年、すこーーし味が違います。
でも、ワインのようなフルーティーな口当たりは変わらず美味しいです♪
食前酒で乾杯のあと、突き出し3種
どれも、お酒にあります♪
色々説明してもらったんですが・・・なんせ2週間もたつと・・・
忘れてしまいました^_^;
なんせ・・・酔ってるし～^_^;
さっぱりと、とびこのサラダ
さっぱりドレッシングで♪
この日のメイン
☆豆乳鍋☆
健康にもいいよねぇ♪
豆腐独り占めする勢いの方がいましたよん♪
↓の湯葉と生麩（左側の白と緑の）と三つ葉を入れていただきました♪
味噌田楽も、さっぱり美味しい♪
続いて焼き物☆
目の前で、自分で炭火で焼きます。
意外にお揚げが美味しい☆
お揚げの中には梅肉が入っています。
自分で、食べる分づつあぶっていただきます。
炊き込みごはん は、お客さんが到着してから炊き始め
ちょうど食事が終わる頃に蒸らしつつ持ってきてくれます。
そして・・・・
デザートは・・・
3種の中から選べるようになっていました♪
チーズケーキ と麹アイス 鬼くるみのタルト
私は、鬼くるみのタルトを注文しましたが・・・
別に、麹アイスも追加注文して
2種類のデザートを頂きました 
肝心のお酒はといいますと・・・
にごり酒の新酒です。 去年より美味しくできてる気がします！
私・・・・
弱いんですが
・・・最後まで飲んでおりました 
コレが、私の三ツ星の店でございます！
ミシュラン・・・来てないよねぇ
そして、最後は・・・
やっぱり・・・おうちごはんですわ！
めったに家でごはん食べてない人が言うのはなんですが・・・
うちのオカンのごはん、美味しいんですわ。
なかなか、追いつかんもんですねぇ
まず、まつもっちゃんちの
米が美味しい☆
んで、○十年間あの味に慣らされているからでしょうね
どう？ダニーさん
行って見たくなった？