越前生ゆばのお取り寄せ

料亭ご用達の本格的生ゆば。職人の手づくりで生産量が少なく、ほとんどが業務用で売切れてしまいます。柔らかく濃厚な味わいで、一流のシェフにご好評を賜っています「越前生ゆば」を、一般の方々にも広く伝承させていただいています。