月曜の晩ごはん、のコーナーでぇす☆
・ベラの南蛮漬け
・豚肉、ピーマンのみそ炒め
・おみそ汁 （おくら、うすあげ）
・らっきょう
でした～
ご近所の、ジイジのご友人からいただいた、ベラ☆
釣りたての、まだピチピチ動いている、ベラを見て
な、なんだこの色合いは！と、ヒルみそうになりましたが
とりあえず、作りなれている南蛮漬けにしてみました～
ウロコを取って、さばいて、水気を取って、小麦粉付けて
揚げて、玉ねぎ・にんじんと一緒に、お汁につけて
よぉく揚げたので、小あじみたいに
中骨まで、バリバリ食べれました
クセのあるお魚かなって思ったら
食べやすかったし、おいしかったです
ごちそうさまでした(^-^)/
豚肉、ピーマン炒めは
食べやすく切った、豚肉とピーマンを
しょうがと一緒に炒めて
合わせておいた、みそ、砂糖各大さじ２、酒大さじ１と
混ぜ合わせて、できあがり～
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お友達から、手作りの栗きんとんを、いただきました♪
なぁちゃんは、幼稚園
めぇちゃんは、お昼寝…のうちに、ゆっくりお茶タイム
甘いものって…シアワセ＾＾
ごちそうさまでした(^O^)/♪