先週の水曜日の、晩ごはん、でぇす☆ （６日前…）
・マイタケごはん
・塩さば
・豚肉、ニラ、もやし、炒め
・おみそ汁 （じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）
でした～
マイタケが、とっても体に良いって
テレビでしてたって、話を聞いたので
さっそく、マイタケごはんを作ってみました♪
ごはん３合につき
だしの素 ひと袋
しょうゆ 大さじ２
酒、みりん 各大さじ１
を、入れて、あとは普通どおりに水を足して
油抜きして、食べやすく切った、うすあげ １枚
を入れて、炊きます
マイタケ（１袋）は、別で、炒めました～
油なしで、シナッてなるまで炒めて
酒としょうゆを、味がつくまで、適当にかけました
ごはんが炊き上がってから、マイタケを、まぜまぜ
ひと手間かけて、おいしい、マイタケごはん♪
うちは、５合炊くので
上の
倍にしたょ
↑しめじでなくて、マイタケでした☆m(_ _ )m
ママさん友達の、Mさんからニラをたくさんいただいたので
豚ニラ炒め♪
ニラのお花も食べれるよって、話だったので
お花ごと炒めました
うん、おいしい～o(^▽^)o
味付けは、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、で適当に☆
豚肉は、炒める少し前に、酒としょうゆで下味つけてました
ニラ、新鮮でシャキシャキして、おいしかった～！
Mさん、ありがとぅね♪♪