失敗先日豆腐レアチーズケーキに続き、豆腐のなめらかプリンを作ってみました。 しかしかなりいまいち。豆腐が多すぎたのか豆腐の味が強すぎる上に、全然 滑らかじゃありません。 次回作る時は豆腐を減らして、さらに3回以上裏ごししてどうなるかを試したい と思います。