酵素玄米　大切な事！

ダウン症と心臓疾患のフアロー四徴症との合併症で、生まれた娘！

大事な事抜けていました。

玄米と、小豆を洗う時からです。

カメ仙先生のブログで、９／１４の「炊飯器」に出ているのですが、

天のまなみを入れてしばらく置いてから研ぐのです、随分汚れた水が出ます。

以前から知ってはいましたが、実行してなかったのです。

もっと早くからやっていれば良かったと思っています。

それから圧力鍋に少し多めの分量を量って、海のまなみを入れて８時間置きます。

その後、泡立て器で混ぜる事、白く濁るまで混ぜます。

そして、梅を漬けた水と梅干しを入れて炊き上げます。

とっても美味しい酵素玄米が出来上がります。