前回の焼売に使った豚ひき肉と焼売の皮が
余ったので、焼きワンタンにチャレンジ！
録画したIPPONグランプリを見ながら
一週間のシメのご褒美、プレモルのお供に♪
ホットプレートに温度調整が付いてないので
少しずつ焼いたら微妙な見映えに😓笑
材料は、豚ひき肉に冷凍してた千切りキャベツ、冷凍万能ねぎ
味付けに、醤油、チューブの生姜とにんにく、ごま油、片栗粉、塩
今回失敗したのは、野菜の水気をしっかり切らなかったところ。
ワンタンの皮は餃子より薄いので
水気に負けて包んでる最中に破けてしまいました。
適当ってダメですね…
包み方は餃子と同じ感じです。
ホットプレートにワンタンを並べて
電源を入れ、熱湯を入れます。
ワンタンが、半分浸かるくらいです。
アルミホイルで蓋をして蒸します。
水分が飛んだらごま油を入れて
焦げ目を付けます。
ワンタンの皮は粉が付いているので
餃子のはねっぽくなって良かったです♪
IPPONグランプリにはあたしの大好きな
若林と博多大吉が出ていて素敵でした😳♥
来週の土曜プレミアムもお笑いです！
楽しみー(*^^*)
来週はお好み焼きが食べたいなあ…
一週間お疲れ様でした✨