スウィーツに見るお土産の変遷

おはようございます、今朝のコーヒーは苦めです。

気が付けば北海道のお土産も昔に比べずいぶん変わった感じします。

イカ徳利、熊注意、きたきつね、ラベンダーのポプリ。一昔前の主役は影を薄めてしまってます。

主役はご当地スウィーツ、特に生菓子系が場所を取りかつ賑わっていますね。「生チョコレート」などなど、、。

日持ちや素材の関係で他所で製造販売できない、かつ販売戦略でまさに現地でしか買えないもの、希少価値あるもの、消費者心をくすぐっています。

ネット社会の発達も大きいでしょうね、口コミなど興味そそる、ブログ、HPたくさんできました

それにご定番が加わり、スウィーツ市場は競争激しくかつ賑わい見せています。

何気なく除く観光販売店にも時代が見えておもしろいですね。