ネロ・ダヴォラの入門用!?
イタリアワインPushのブログを開設しているのに、この品種のワインを紹介するのは初めてなんです
なぜって。。
自分がネロ・ダヴォラ苦手だから
ネロ・ダヴォラに限らず、スペインとか南の地方のワインにある、ぶどう
の甘臭い香りがダメ！
ぶどうの香りが臭い？
そんなとき、私は自問自答してしまいます
「私はホントにワインが好きなんだろうか？」
そんな私がこのワインを購入したのは、もともとセッテソリのシャルドネ のファンで、一度は他の品種も試したいと思っていたから
同ラインのネロ・ダボォラにも手を伸ばしてみたってことと
さんまの蒲焼 を作ったとき、甘辛のたれにはちょっと甘いニュアンスのある、南のワインもいいんじゃないかな？
と思ったからです
実際飲んでみると、このワインは予想していたほどこゆい感じはありませんでした
濃さは中口かな？
それに香りも特有の甘い香りはあるものの、参ったな～となるほどではなく。。
甘臭いのが苦手な私でも、さほど抵抗なく飲めました
ドンナ・フガータのネロ・ダボォラなどは、もっと濃いのだろうけど＾＾；
なわけで上のようなサブタイトルとなったのです
NERO D'AVOLA 2004
CANTINE SETTESOLI
ぶどう/ネロ・ダボォラ100％
イタリア/シチリア
輸入者 日欧商事