焼きリゾット

イタリアワインのワイン会に行ってきました

普段あまり飲まないアマローネ（アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ）をいただきました

とてもなめらかなワインです

またキャンティ・クラシコとともに出された料理がこれ

焼きリゾットのボロネーゼソース添えです

直径７～８cmの型で抜いてあり、食べやすかったです（一人1個ですよ＾＾）

秋を先取りって感じでいいですね(*^o^*)

あと、ポルチーニもいただき、至福のときを過ごしました