おかず、おつまみ、どちらにもOKなポークジェノベーゼです
豚肉を切って塩、こしょう。トマトは種をとって、刻む。
フライパンにオリーブオイルと、みじん切りにしたにんにく、松の実を入れて熱し、香りがたったら豚肉を入れる。肉が焼けたら、トマトを入れ、崩れるまで炒めます。
さらにすりおろしたパルメザンチーズ、ちぎったバジルの葉を入れてさっと炒め、塩＆こしょうして仕上げ。
＊バジルは加熱し過ぎないよう注意
材料：豚肉、トマト、にんにく、バジルの葉、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、こしょう
豚肉を切って塩、こしょう。トマトは種をとって、刻む。
フライパンにオリーブオイルと、みじん切りにしたにんにく、松の実を入れて熱し、香りがたったら豚肉を入れる。肉が焼けたら、トマトを入れ、崩れるまで炒めます。
さらにすりおろしたパルメザンチーズ、ちぎったバジルの葉を入れてさっと炒め、塩＆こしょうして仕上げ。
＊バジルは加熱し過ぎないよう注意
材料：豚肉、トマト、にんにく、バジルの葉、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、こしょう