マカロン？いえいえカップケーキです(笑)

マカロン？いえいえカップケーキです(笑)

カップケーキを作ったのですが、
デコレーションのため、はみ出た部分をカット。

なんだか、その形を見ていたらマカロンにしか見えず、、、ならばと作ってみました。

シュークリームにも見えますが。。。

超簡単で可愛いですよ。
生クリームを挟もうかと思ったけど、これもギフトにできるよう、マシュマロにしました。

10秒レンジであたためるだけ。
でも、この加熱時間はポイントです！

カップケーキは、ピンクに着色してありました♪
 
 材料
・カップケーキの上の部分
・マシュマロ
 
 詳しい作り方
 
01


カップケーキをカットした一枚にマシュマロを縦にのせる。
縦にがポイント
02
レンジで温める。様子をみて、マシュマロがプクと動いたらすぐとめて。
03


上から軽くのせて、冷やしたらできあがり
ピンクだけでなく、青とかもあったら、よりマカロンに見えるかもしれません(笑)
 






鳥モモ肉の蜂蜜マスタードマヨ炒め

鳥モモ肉の蜂蜜マスタードマヨ炒め

とにかく忙しい時に、あっという間にメインのおかず♪
マスタードとマヨネーズ、蜂蜜が最高の組み合わせ。
今回はゴボウとあわせました。
アスパラガスや、ブロッコリーもあいますよ♪
 
 材料
・鳥モモ肉 ── 1枚
・ゴボウのササガキ
・塩コショウ
・酒
・醤油
・マヨネーズ
・マスタード
・蜂蜜
 
 詳しい作り方
 
01
ゴボウは水にさらしたあと、油で炒め、塩コショウ、酒で風味をつけ取り出す
02
鳥モモ肉は一口大に切り分けてから、醤油少しと塩コショウ、酒で下味をつける。
03
フライパンで鳥モモ肉をいため、火がだいたい通ったら、ゴボウを戻し炒める。
04
はちみつを加えて炒め、マスタードも加えてあえて、火を止めてからマヨネーズをいれてあえたら出来上がり。
 






ささみと春色野菜のしょうが炒め

ささみと春色野菜のしょうが炒め

ささみ肉をしっとり仕上げて、たっぷりのしょうがが風味をひきたてます。
 
 材料
・ササミ
・醤油(下味)
・酒(下味)
・片栗粉(下味)
・しょうが(下味)
・カボチャ、人参、スナップえんどうなど
・しょうが千切り
・醤油、酒、はちみつもしくは砂糖
 
 詳しい作り方
 
01
カボチャと人参はそれぞれ切り分けてから、レンジで加熱してかるく火を通しておく
02
ささみには、下味をつけて片栗粉をかるくまぶす
03
油をひいたフライパンを熱し、しょうがの千切りをいれてさっと炒めたら、ササミを投入。火がだいたいとおったら取り出す
04
同じフライパンで野菜を炒めたら、先ほどのササミをもどし、塩コショウ、醤油、はちみつを入れ炒め、味をからめる。