最近夫婦でハマっている
ステーキとガーリックライス
お肉が安くて美味しいので
ミディアムレアに焼いて
ガーリックバター醤油のソースで♪
約$3のボトルワインが
トレーダージョーズで購入できるので
料理酒には最適です
もちろん普通に飲むのも
美味しいみたいです
（私はお酒があまり飲めないので
よくわからないのですが…(;_;)笑）
シーフードの白ワイン蒸しも
簡単で美味しい〜♪
トレーダージョーズの
ワインと調味料は
リーズナブルなお値段なので
色々試してみるのも楽しいです。
パスタやお魚のソテー、サラダなど
何でも合う万能なレモンペッパーが
一番のお気に入り。
このレモンペッパーは
日本から来てくれた友人への
お土産にもよくチョイスしています
トマト煮込みにも赤ワインを♪
先日おもてなし教室で教えていただいた
ギリシャのお料理Spanakopitaも
自宅で実践してみました。
作る工程も楽しい
おつまみにも
ピリ辛タレの茹で豚と
ひき肉とお野菜の甘辛味噌炒め
鱈のソテー和風あんかけ
鶏肉と白菜の味噌生姜煮
基本的には
種類も多くお安くお買い物できる
普通のスーパーに行っていますが
きゅうりや白菜、茄子、しめじ、
あとは豚肉の薄切りやひき肉は
日系スーパーで毎週買い込んでいます。
やっぱり和食が食べたいので
あと
たまに日系スーパーでお安くなっている
牡蠣
大きくてとっても美味しいので
牡蠣フライに
もっとレパートリーを
増やしたいなぁと思っている
今日この頃です
いつか主人の(サンディエゴの)友人を
お招きして
和食でおもてなしできたらなぁ〜と
と思っています。
その日まで
お料理の勉強しなきゃですね
今日、実家から
こんなにたくさんの
お出汁やお味噌汁が
嬉しい〜！！幸せ
そしてこんなに可愛いものも
入ってました
愛しの姪っ子ちゃんからのお手紙
全部自分の名前書いてるけど笑
笑可愛い〜上手に出来たね♪
上手に出来たね♪ありがとう
家族からの贈り物、
嬉しくてほっこりしました
では☆
明日も元気に！(☆´∀`人´∀`☆)