先日あるイベントに
参加させていただきました。
ともよちゃんとみょんちゃんと♪
健康について
本当に見直そう(°_°)と思った
素晴らしいイベントでした。
まずは、
ロカボ（緩やかな糖質制限）について。
ロカボライフの提唱者であり、
北里研究所病院糖尿病センター長の
山田悟先生による
糖質オフのメリットや重要性についてのお話。
聞けば聞くほど、
今の生活を反省。。
糖質、完全に摂りすぎています。。
低糖質食は、低カロリー食よりも
体重減量に有効なんだとか。
今までのダイエットも
間違っていたのですね(°_°)
低糖質の食品や調味料、
また、低糖質のお料理が食べられるお店なども
紹介されているので、
行ってみたい～！
このイベントでは、
7年連続ミシュラン三ツ星を獲得している
江﨑シェフによる
糖質オフメニューの試食がありました。
お料理に使われているのは、
ラカントすし酢とすき焼きのたれ。
自然派甘味料ラカントSの
甘味成分を使うことで
カロリーなんと2分の1！！
ラカントSを使っている梅酒に、
すし酢で作ったフルーツのマリネ。
すき焼き。
もちろんラカントすき焼きのたれを使って。
すし酢を使ったちらし寿司。
カロリーが低いと聞くと、
薄味なんじゃないかな？という
イメージでしたが、
しっかりした味付けでとても
美味しかったです♡
そして、一番驚いたこと。
化学調味料、保存料、着色料不使用なんです！
まさかの無添加！
糖質オフできて
無添加、しかも美味しい！
早速この調味料を使って
お料理したいな～。
とても勉強になりました。
いつまでも健康でいるために、
自分の食生活を見直そうと思いました。
では☆
明日も元気に！(☆´∀`人´∀`☆)