あんまり晴天でもないけど、
私の梅はまだ干すには早かったけど・・・実は後1週間は私のは漬けておきたかったけど
皆様のは干さないといけませんし、説明するよりタイムリーに書くのがわかりやすいもんね
それに私の梅はかなりかびそうな嫌な予感
これは長年の経験だよね～
強靭に本日無理やり土用干しに突入しました～
そして、今朝8時から梅、赤シソ、梅酢、干しました
水気を切る意味で少々昆布も干しました。
昆布の方は2時ころきれいなタッパに保管しました
干しました梅は4時にもとありました、梅酢に戻しました
蓋をあけて、梅酢も干していましたが、例年のように梅酢が熱くない
やっぱ天気がいまいちだった
なので、本来1日干す梅酢ですが、明日も私は10時ころまで干したいと思います
本当は午前中干したいんだけど、都合により・・・10時まで
梅は明日の朝から干しっぱなしにしてくださいね
このように梅酢がすんでいれば一応成功だよ～
解らないことあればどんどん私の携帯でもPCでもメールください～
聞いた方が早いよ～
