先日 松尾雄史さんがTwitterに載せていた 晩白柚(バンペイユ)を今日買いました。
熊本県産。 私は初めて食べました。 果皮も砂糖漬けに出来るそうです。
ゆうちゃんが大きさを卵と比較してたので真似しました。 子供の手毬くらいあります!
剥き方は書いてあったのですが大変でした! 力が要ります!
でも とっても美味しかったです(^^♪
味は ザボンに似ていましたが、晩白柚の方が甘かったです♪
残りは明日 剥きます。
今朝の富士山。
きょうのおやつ。
寒天レシピ
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