今回は和のスイーツ対決
まずは「柏餅」くん
そして「桜餅」ちゃん
みなさんはどっちが好きですか？ うぅぅぅぅぅ～ん、悩みますね
どっちも好きだけど・・・・・私は「柏餅」くん
結局、両方食べたんですけどね
「桜餅」には江戸風と上方風の2種類があるってご存知ですか？
知っている方も多いと思いますが
私は上の桜餅
しか食べたことがなく、知りませんでしたね
上の桜餅が
「道明寺餅（上方風桜餅）」
糯米を蒸かして干し、粗めに挽いた粒状の道明寺粉を用いた皮に
大福のように餡を包んだもの
そして下の桜餅が
「長命寺餅（江戸風桜餅）」
糯米か、白玉粉に小麦粉を混ぜた生地を薄焼きにした皮で小豆餡を
クレープのように包んだもの
同じ桜餅でもこんなに違うとは・・・勉強になりました
yu-yuの独り言
昨日と今日、職場で嫌なことがあってちょっとブルーな私
ちょっとした言い方でカチンとくることってありますよね？
でもなるべく関わらないようにしていこうと・・・
明日からGW休み～いろいろ予定があるので楽しもうと
そうそう、やっぱり人生は楽しまないとね
～みなさんも楽しいGWを過ごして下さいね～