渡米した天然酵母カリフォルニアからメールが入りました。天然酵母無事到着し、御飯(りんご・人参・長芋・御飯)をもらって、発酵も順調に進んだそうです。良かった~ヾ(@°▽°@)ノ飛行機で持ち帰る方法については、海外経験豊富なお二人に任せました。私は手書きレシピと説明に努めました。それにしても、今回の渡米で、天然酵母の生命力の強さを再確認しましたp(^-^)q