ピーマン肉づめ

先日椎茸の肉づめを作った時のタネが余ったので、ピーマンに詰めました。

ひき肉

ニラ

ネギ

チクワ

と、山芋と卵

を入れてネリネリ…

ソースはしょうがとみりん、醤油で作りました！

山芋の短冊切り

胡麻油キャベツ

野菜炒め

ピーマン肉づめ