1965年9月30日

お店が新装開店した日です。

50歳になりました🎂

最初に、父と母がパン屋を開店したのは1949年でした。

開店した日は、春🌸

日にちは忘れたと言っていた両親でした。

今年、66歳になりました🎂

66年前にお店を始めた時は、両親二人で頑張っていました。

数年後!パン職人の住み込みで見習いの中卒の男の子、

高校を卒業したばかりの 住み込みの女の子二人。

家族同様に暮らしていました。

小学生になると、日曜日はショーケースのお掃除をするのが私の役目でした。

牛乳ケース、パンを入れたケース。

小さな手で、ケースの奥をお掃除するのは大変でした。

でも、お客様からご苦労様!綺麗にしていますね。

の、お言葉が嬉しかった。

中・高校生になると、パン作りのお手伝いをしました。

息子が保育園の時の年末、餅つき大会がありました。

搗いたお餅を、両手で丸めるのが早いと 感心されました。

手が覚えているのですね。

兄は、パン屋さんに数年間 修行に行き 、

修行が終わると、父とパンを作っていました。

その頃、ペルと言う名前の ペルシャ猫がいました。

お得意様の作家さんの家で、母猫に子猫が産まれました。

黒猫ちゃんが亡くなって 悲しくて仕方ありませんでした。

私が欲しいとお願いして、譲り受けた猫ちゃんでした。

ペルは、パンを焼き終えた後!

パンを焼き釜の登って、寝ていました。

ビルになって、新装開店した年。

12歳だったペルは、行方不明になってしまいました😂

当時!三味線の皮にと、猫さらいが来ていたのです。

でも、警戒心が強い猫だったので、

もしかしたら、寿命が来て姿を隠したのかもしれません。

当時!お店は、道路に面したところは、総ガラスでした。

戻って来ないかしら?と、ガラス越しに泣いていた私でした。

工場には、ケーキ職人2人、パン職人の兄。

喫茶室には、バーテンさん3人とウエイトレスさん。

ケーキ&パン売り場には、女性店員さんがいました。

住み込みしていた方たちも居ました。

沢山の方たちが、今までお店を支えてくださいました。

お店を贔屓にしてくださるお客様がいたから、

66年&50年間続ける事が出来ました。

芸能人の方も、多くいらしてくださっていました。

お店が、新装開店した時は、賑わっていた商店街も、

今、営業しているのは、数える程になりました。

お店を紹介してくださったテレビ番組もありました。

お店の名前を検索してみたら、

ご来店下さったお客様が、記事を書いて写真を載せてくださっていました。

夫・私・妹も、年々!身体が、キツくなってきています。。

検索した時、ある方が 週に2日お休みしても良いので、

いつまでも、続けて欲しいと書いてありました。

有難い事と思いました。

ひとり息子は「大きくなったら、、ビルを新しくして、レストランも作るんだ!」

と、父に言って3代目が出来たと喜んでいた父。

月日が流れ、息子は、別な職業に就いています。

幼い頃から、兄妹3人に店を出す事!

父の夢を聞いて育ちました。

商売は、お客様と接するのが、とても楽しく張り合いがあります。

妹は、幼い頃からお店が苦手でした。

今は、中心になって頑張ってくれています。

妹は、屋久島に行くのが今の夢です。

お店を閉じたら、張り合いがなくなり!

寂しくなると思います。

行っていない所、世界中も旅したい✈

元気で居ないと行かれませんね。

50年前も、今朝のような青空が広がっていました晴れ

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長々と読んで頂いてありがとうございましたm(_ _)m

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🍀穏やかに一日を過ごせますように🍀



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