『チキンローフ』
鶏胸肉 １枚
ゆで卵 １個
卵黄 １個分
鳥のミンチ肉 お好みで適量
塩胡椒 適量
焼き鳥のタレ 適量（ご家庭で味付けしやすいように既製品で記載しました）
鶏胸肉を薄く開き、卵黄と塩胡椒を混ぜたミンチ肉を薄く広げて中央にゆで卵を乗せ包みます。
肉が開いてしまう場合は竹串などを使うと良いでしょう。
フライパンに油をひき中火で中に火が通るまで（約７、８分）時折返しながら焼いていきますこの時に火が強く焦げてしまうようなら弱火にしましょう！
火が通ったら３〜４等分に切り分け盛り付けて最後に焼き鳥のタレをかければ出来上がり！
ポイント！
沸騰したお湯に卵を入れ７分ほど沸かすと半熟、そうすると肉に火が通っても半熟のまま完成します！