お料理教室

お料理教室に通っています。

先生はサンフランシスコでレストランをオープンされている方です。本も出版されているそう。

ナスとポテトのポタージュ。

ソフトシェルクラブのフライ。

チキンのソテー、トリュフソース。

チキンがとても柔らかく仕上がりました。

コツは熱を入れ過ぎない事だそうです。加減って難しい