きゅうり初収穫 | 遊楽(元そば屋)

遊楽(元そば屋)

元手打ちそば屋です。今は…。古本屋のような事をしています。



無肥料栽培のきゅうり収穫。



あくはなかった。

強烈なきゅうり臭さはなかった。

驚くほどにあっさりしている。

うまいというほどの味はなし。

ぬか漬けにすればよくわかるかもしれない。

一番小さなやつを今から漬けて夜に食べよう。

そしたらよくわかるだろう。

きゅうりのぬか漬けは、上手に漬かるとメロンの味になる。

塩もみをしてぬか漬けにしよう。

野菜作りに挑戦!耕さない、肥料・農薬を使わない、草や虫と仲良くする。