こんばんは
今日のおつまみ
は
は
豚バラ生姜焼き
豚バラを塩胡椒で炒め
玉ねぎ炒め
酒 醤油 みりん 生姜 を
絡め炒め
蒲鉾と豆腐と卵のだし煮お湯に
顆粒だし 醤油 みりん 酒を入れ
蒲鉾と豆腐を煮る
しみしみしてきたら
溶き卵を入れ 小ネギ入れ
卵が汁を吸ってトロっとするまで絡める
オクラのオリーブオイル炒めフライパンを振りながら
オリーブオイルでコロコロ炒める
塩をツンツンして食べる
ヘタの部分は食べませんが、、、
昨日のおつまみは
は椎茸の肉詰め豚ひき肉 酒 塩胡椒 卵 醤油 生姜を
もみもみ して
片栗粉をつけた椎茸に乗せ 焼く
いつもはポン酢入りのソースで絡めますが
マヨと白ゴマにしてみた
たたききゅうりの浅漬けたたきと言っても、
たたく棒がないし
時短なので
包丁を押しつけ体重を乗せ
ぐりぐり潰してますが、、、
ビニールに
きゅうり ごま油 一味唐辛子
醤油 塩昆布 白ゴマ
を入れ、もみもみ して
冷蔵庫で冷やします
里芋煮水 醤油 砂糖 みりん 酒
が温まったら
冷凍里芋 冷凍ささがきごぼう
ニンジン こんにゃくを入れ
ホイルで落とし蓋して煮る
里芋がトロっとしてきたら火を止める
今日の帰り道、
電線にカラスが
ズラーッと並んでました
ちょっと不気味だった
その下を走る時
一番心配なのはフン
です！
です！ドキドキです
大丈夫だったけど
おやすみなさい