おはようございます。岡山・倉敷・玉野ポーセラーツ・グルーデコサロンRainbow Roseです。
2月から岡山の素敵なサロンで簡単で美味しいイタリア料理を勉強しています。
毎回美味しいオリーブオイルを紹介して下さるのも嬉しいです。
テーブルコーディネイトも春らしくて素敵です。
まずはこちらのスペインのオリーブオイルOMEDオーメッドピクアルを試飲しました。
しっかりしたお味のオリーブオイルでした。
鶏レバーのクロスティーニトスカーナ風
鶏レバーは初めていただきましたが美味しかったです！
少し手間を掛けて作る分雑味のない深いお味でパンとの相性もぴったりでした。
オレンジのサラダ
カリフラワーのパスタシチリア風
カリフラワーをくたくたになる間で炒めるのがイタリア流とのことでした。
柔らかくなったカリフラワーにアンチョビがポイントとなりいくらでも食べれそうです。
オレンジと人参のトルタ
人参を使った素朴なケーキはヘルシーなお味でした。
どれも簡単で美味しいので、是非お家でも復習したいと思います。
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