こんばんは。岡山・倉敷・玉野ポーセラーツ・グルーデコサロンRainbow Roseです。
1月６日の公現祭の日のティ―タイムにガレット・デ・ロワをいただきました。
.ガレット・デ・ロワとはフランスで新年にいただくお菓子です。
１月６日の公現祭（エピファニー）に由来するお菓子です。
ガレット・デ・ロワの楽しみはこのお菓子に隠れているフェーヴという小さい陶器の人形をだれが当てるかということで当たった人はその日王冠をかぶり「王様」又は「王女様」になることが出来皆から祝福されるそうです。
サクサクしたパイ生地に、アーモンドクリームを詰めて焼いたものが代表的なガレット・デ・ロワです。
今年はパティスリーグレゴリー・コレ
で購入してみました。
バナナの甘さがミルクによく合い優しい味わいです。
ガレット・デ・ロアをいただくと新しい年の始まりを感じます。
さくさくしたガレットデロアに懐かしい味のバナナミルクティーがよく合いほっこりティータイムになりました。
今年も家族にとりよい年になりますように…。
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