おはようございます。ポーセラーツ・グルーデコサロンRainbow Roseです。
私結構調味料が好きで、定期的に美観地区にある平粋軒
で色々と珍しいものを購入したり、旅行に出たらその土地固有の調味料を購入することも多いです。
先日平粋軒に行った時にも気になる調味料を購入してみました。
さて人参ドレッシングです。
地の新鮮野菜(にんじん・玉ねぎ)をたっぷりと使った、生タイプの科学調味料を一切使わないほろ甘いすっくりとしたドレッシングです。
グレープフルーツ&生ハムのサラダ
①ベビーリーフと水菜をざっくり切る
②グレープフルーツ(ホワイト)も皮を取り適当な大きさに切る
③全体をザクッと混ぜる
④生ハムをくるっと丸めて散らす
⑤にんじんドレッシングとトリュフ塩(普通の黒コショウでもよい)を掛ける
簡単ですがとても美味しいサラダの出来上がりです!
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