塩鶏サラダ

今日は家族とキッズスペースがあるカフェでランチしてきた≧(´▽｀)≦

娘は楽しそうに遊んでいたな

帰宅したら、疲れていたのかすぐに寝た☆彡

今日は張り切った我が家の夕飯。
塩鶏のさらだ
かぼちゃ煮
サバの甘酢
小松菜人参の白あえ

塩鶏サラダ

これはねめたんこ美味しい≧(´▽｀)≦
材料
胸肉 一枚
塩麹 大さじ2

これだけ。
前日に、胸肉の皮を剥ぎます。ビニールに胸肉を入れて、塩麹いれて10回位よく揉みます。そして、冷蔵庫。

翌日に沸騰した、なべに、ビニール袋のまま鍋に入れて20秒くらい沸騰させたら、蓋して放置。
鍋のお湯が冷めたら取りだし、冷蔵庫で冷やして、スライス状に切り完成(・∀・)

簡単。
そのままもいいけど、洋風ドレッシングやレモンも合います☆-( ^-ﾟ)v旦那くん喜んでくれた≧(´▽｀)≦

白和えは美味しかったけど、もっとクリーミにしたいな(*^▽^*)

ワンモアtry

明日からはまいにち5時起き！

やるっきゃない(≧▽≦)

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