やっとの思いで、釣った3匹のザリガニ🦞
同じくらいの大きさのザリガニ2匹の
殻を剥いてみると、身の部分の大きさが全然違う
右のザリガニは身が、小指の先っちょほどしかないー
何で何でー
実はこのザリガニ
お腹に赤ちゃんをいっぱい抱えた、お母さんザリガニだったんです
お酒を入れると、ワラワラとお母さんのお腹にくっついていた赤ちゃんが…
人間でも、、妊娠出産は命懸け
お母さんは自分の身を削って子どもを産み、育てるっていうけど
ホントにそうなんだー
と思わぬ気付きを与えてくれたザリガニに感謝しつつ、
アヒージョにするにはあまりにも身が少なすぎたので
というか、殻を剥いてる段階で子ども達は興味津々で、早く食べたーい
と待ちきれない様子だったので、塩茹でのまま、ちょびっとずつ食べましたー
うん味はふつうに淡白なエビー
味はふつうに淡白なエビープリッと感はないけど、全然泥臭くなくて普通に美味しい
そんなわけで、ザリガニのアヒージョはできなかったので…
いつも通りのエビのアヒージョになりました
これはこれで、安定の美味しさ
