夏の想い出の日焼けと、感動をくれた
心地よい寝不足と、心躍る興奮と感動をくれた
リオオリンピックが終わり、
夏の終盤を宣言するかのように
とんでもない台風がやってきて、、、
現在富山は暑いです。残暑厳しいです。
夏バテ気味のおばあちゃんからのリクエストで
カレーライスを作りました![カレー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/235.png)
![カレー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/235.png)
自家製特大玉ねぎたーっぷりつかって、
手羽元をほろほろに煮込んで
カラフルな夏野菜をあしらった
優生の本気カレー
野菜カレーバージョン
![筋肉](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/372.png)
お父さんはもちろんおかわり、
お泊り中の小5のいとこもおかわり、
おばあちゃんもごはんおかわり!!
そして、付け合せは
調味料不使用のカラフルサラダ
材料を切って、色止めのレモン果汁を絞って完成
カレーのように味の濃い、塩分高めのメニューでは
ほかからの塩分を抑えたいところ![うーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/069.png)
![うーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/069.png)
このサラダはオレンジとトマトのように
味の濃いフルーツと野菜を使うので
ドレッシング要らず![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
サッパリ、スッキリなお味でオススメです。
たくさん食べた後は
お母さんといとこと一緒にウォーキング行ってきました
よく食べて、よく動き、よく眠る
やっぱり健康の秘訣の基礎はココにありますね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/072.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/072.png)
明日も暑いようですが、、、
今日のカレーパワーで頑張れます!
管理栄養士 優生