昨日、５月５日こどもの日。
こどもの日と言ったら
鯉のぼり、兜、花菖蒲…
と色々思い浮かべますが
私は何と言っても
柏餅
ってことになります。
根が食いしん坊ですので(^^;
ってことで「お餅」と言ったらここ！
善光寺そばにある「一心堂餅店」さん。
ぷっくりとして
柏の葉っぱの香りも実にイイですねぇ(^^♪
長野県飯山市木島産コシヒカリを
石臼で挽いて、こねて蒸し上げ木の杵で搗いて仕上げた
お餅を使っています。
丁寧に仕上げたこし餡も甘過ぎず絶妙！
他にもカミさんのリクエストの
くるみ餅
と
見たらどーしても食べたくなった
朝生豆餅と朝生だんごを買っちゃいました。
当日の朝に手作りしていて
保存料は入っていないので
当り前ですが時間が経つと固くなります。
ですから味ももちろんですが歯応えが全然違います(^o^)／
いやぁ～またまた美味しいモノを
おごっつぉさんでしたｍ(_ _)ｍ
一心堂餅店
http://www.avis.ne.jp/~fuu/index.htm
１年前の記事はこちら↓
残念ながら今年は飾られませんでした(T_T)