ストーブクッキング①

昨日、いつものカミさんとの朝の散歩途中で
近所のコマっちゃんのお若くて美人の奥さんと会いました。

コマっちゃんちは善光寺のそばで「ファイヤーファクトリー」と言う
薪ストーブ＆カフェのお店を開いています。

「今日、ウチで薪ストーブクッキングのイベントがあるので是非どーぞ」
とのお誘いに即ＯＫの返事をして、早速出掛けちゃいました。

２台の薪ストーブに火が入っていました


コマっちゃん愛用の銃と仕留めた水牛の角（本人談）

今回、初めてお店の中に入りましたが
とってもシャレたレイアウトそしてインテリアの数々です！

参加したのは３家族で、男衆はダッチオーブンでの鶏肉料理を担当。

丸々１羽のニワトリくんを調理。野菜もたっぷりでヘルシー♪

一晩漬け込んだ鶏肉に塩、胡椒、ガーリックパウダー他を擦り込み
オリーブオイルで表面に焦げ目を入れて、漬け込んだ汁・野菜を入れてストーブの中へ。

女衆とお子ちゃま達はダッチオーブンでのピラフ作りにチャレンジ。

続きはまた明日。