写真はWebからです・・・ボニータイラーさんが亡くなっていたと言う事で、ご冥福をお祈りしたいと思います。

 

ポップス好きな方なら少しは知名度のある方だと思いますが、この方本人の歌よりも日本語訳で歌った葛城ユキさんの歌の方が日本では有名になっています(私個人は「悲しみのオーシャン」と「愛の陰り」を共に葛城さんの声で好きになりましたが、「愛の陰り」を正規レコードで聞いたら・・・あまりの完成度にびっくりしました)まだ亡くなって日が経っていない様なので、どういう情況だったのかは解っていませんが・・・また一人心に響く歌手が亡くなってしまった事が寂しく思います・・・享年75歳(合掌)

イラストはWebからです・・・

 

写真と家紋を合わせて出すのはどうかと思いますが・・・私の家の家紋が「抱き茗荷」と言う紋だそうです。この紋を使っている武家は少ないようで・・・主に商家に多いそうです(「商売繁盛」と言う意味があるそうです)父親の家系は家具屋だったそうで、祖父の代で身を持ち崩したようですが・・・それまではそこそこの家柄だったそうです(長男を早く亡くし、次男が家具屋を継いだようですが・・・「次男はやんちゃ坊主」と言うのはどこでも一緒のようで、祖母は本来3男である父が受け継いで欲しいと思っていたようです)そんな状態だったので遅かれ早かれ伯父が家具屋を畳むのは時間の問題だったようですが、親族の葬式があった時「初めて家紋をを見た」記憶が残っています。この時期茗荷を見たら突然家紋を思い出していました(汗)

 

・・・さて皆さん「茗荷」はどの様に調理していますか?結構匂いがきついので、私の中では素麺の薬味」としか使われていませんでしたが・・・嫁さんが作った野菜炒めに茗荷が入っていて「さわやかな風味」に変化していたので、嫁さんの空いた時にまたレシピを聞きたいと思っています。

追伸です・・・私が出来る茗荷の使い方はやはりこれだけしかありませんでした(大汗)そうめんは糸のように細い手延べそうめん・かつおだし汁・野菜天婦羅(名古屋人は海老天は欠かせないですが、比較的高価になるため海老を避けています・・・沢山あると出された分が無くなってしまうので、自粛しています・・・自爆)のセットです。いつもラーメン一筋の私ですが、やはりこの時期はあっさりしたものが食べたくなるので・・・野菜天で適度な油分を加えて食べるのが好きです(特に芋と茄子は欠かせないですね)ちなみに素麺は一束茹でても200gだったですが、総重量400gで収まっていると思います。

健康のために始めたこと教えて!

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30代の頃から糖尿病予備軍だったのですが、自分の身体を過信していたため・・・嫁さんと結婚して子供が出来た時に糖尿病が確定しました(大汗&苦笑)その後色々な治療や食事制限などをしているのですが、元々の生活習慣が悪くて今は慢性腎臓病になっています。

 

40代後半で名古屋から嫁さんの実家に引っ越した時に、本格的に人間ドックや脳ドックをしました(その頃に嫁さんの母親がくも膜下出血で亡くなったので、私も嫁さんも脳ドックを受けました・・・結果は何の心配もないと言う事でしたが・・・その時の私の無呼吸症候群が指摘されました・・・大汗)人間の厄年(女性33・男性42)と言うのは確定でないので、やはりその年代で一度受けて置くのが良いのかと思っています。特に無呼吸症候群については突然死の危険が高いと言う事で、専門外来でC-PAP装着する事と2か月に1回データー分析をして・・・診断結果を紙面で戴く習慣になっています(最初の頃は違和感ばかりでC-PAPを着けたり外したりしていましたが、使用頻度がそのまま出て来るので・・・ズルが出来なくなあってしまいました・・・自爆)

 

追伸です・・・脳ドックは結構な費用が掛かると思うので、心配が勝つ人には診察される事をお勧めします。あと国や地域で行う検診は費用が無料や低額費用なので利用された方が良いと思います(特にがん検診は心配の方にはお勧めします)私はもうすぐ後期高齢者の仲間入りになるので、コロナなどの予防接種が大幅に減額されるようです(ちなみに昨年のコロナの予防接種の金額は後期高齢者は半額以下だったと思います)・・・自分の身体が心配ならどんな年齢でも構わず人間ドックを受ける事をお勧めします、なんと言っても「健康第一」ですから。

 

編集後記・・・私の母の家系は長生きのようですが、父の家系はガン系統の血筋なので・・・大病があったとしても仕方がないと思っています。今現在スキルス性のがん以外は早期発見で完治する事もあるので、ちょっとでも自信のない部分があったら迷わずに医師の診察を受ける方が良いと思います(父の肺腺癌も発見が遅れた為に、気付いた時には余命1年になっていました)

 

・・・寿命はどうあれ「良い人生だった・・・ありがとう」と家族に言える最後でありたいと思います。

よく食べるラーメンは?

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私が初めてインスタントラーメンを食べたのは「チキンラーメン」ですが、出来た当初の物に比べて味が随分変わってしまったようで・・・今は薬臭くて敬遠しています(汗)「お湯を入れて3分」のカップヌードルも出来た当初は驚きましたが・・・毎日は食べられないと感じています。

 

私がラーメン好きになったのは「オバQに出て来る脇役の小池さん」が大きな影響だったのかもしれません(笑)チキンラーメンから時が流れて、小学校高学年になった頃には袋ラーメンの安価な物を母が買って来るようになり・・・自分で作る事を覚えましたが、そうしたら母自身が私の為に料理を作る事を止めて「自分の食べたい物を作って私達にも出せ」と言われたので・・・そこから自炊生活が始まった様に思えます(汗)とは言え何も料理の事は教えてくれなかったので、手間のかからないものや料理番組で記憶したメニューのアレンジをしたように思います。なので「冷蔵庫の中にあるものでラーメン」が一番作った料理なのかもしれません(苦笑)

 

修業時代には「日清焼きそば」にハマりました。たぶん配膳されるご飯だけでは足らなかった事もあり、空腹感は拭えなかった世代で・・・仕事終わりに居酒屋に行くほどのお金もなかったので、袋ラーメンや焼きそばを作って夜食する生活にしていました(その結果が後に糖尿になる原因になったしまいましたが・・・大汗&苦笑)私の食事の生活習慣は嫁さんと一緒になるまで続いていましたから・・・そりゃ身体も悪くなるわけです(苦笑)

 

今現在に至って麺好きは相変わらずですが、減量中の薬のお陰で一人前を食べると気持ち悪くなるため極力控えています(食べなくなったわけでなく、食べれない分は廃棄という形になっています・・・大汗)ラーメンの味も醤油一辺倒から豚骨ラーメンも代わる代わる食べる様になりました(冬には味噌・夏には塩などの食べる様になりました)ラーメン単品だと食事バランスが悪くなるのでサラダなども合わせて食べる様にしています。

 

追伸です・・・透析患者にとって水分・塩分の調整が厳しいため、「スープは飲まない様に」と栄養士さんから言われてちゃんと守っています。袋ラーメンの塩分含有量を比べると「醤油より豚骨の方が塩分量が少ない」と言う事で、豚骨ラーメンをを選ぶ事が多くなってきました。あと「最近の袋ラーメンの傾向として麵が太くなりつつある」と感じているので・・・昔からある「サッポロ一番」が相性が良いです。

 

好きなヒーローキャラは?

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私の時代は昭和中期なので初代からタロウまでとウルトラマン以外で仮面ライダーがヒーローと呼べると思います(小学校高学年になると、特撮物は結構見ました)一部マニアには「ミラーマン・レインボーマン・キカイダー」などと言うキャラクターが好きな人もいたようですが、再放送の回数も少なかったので殆ど忘れかけています(苦笑)私より若い世代なら「ゴレンジャー」なんて言う特撮もあったようですが・・・ちょっと世代が違って来るんですよね(笑)

 

あと特撮で言うと「ゴジラ」と言う人も多いですが、私は「ガメラ」の愛好者です。あとウルトラマンの前進の「ウルトラQ」なども不思議な気持ちで見ていたように記憶しています(円谷組は本当に名作が多いと思います)特撮以外ではアニメもありましたが、あまりにも沢山あるので・・・手塚治の作品は中毒になる位見ていたと思います(私のお気に入りは「W3<ワンダースリー>」と言う作品がお気に入りでしたが・・・再放送されずに終わったのでもう殆ど記憶に残っていません・・・汗)今思えば「漫画で反響の良かった作品がアニメになった」と言うのは今も変わらない様です。

 

追伸です・・・かなり昔のオタ話になったので、知らない人が多いと思いますが・・・「原作あっての特撮映画やアニメ」と言うのは今も変わらないようです。ただ、昭和世代は誰も考え付かなかった話題をストーリーにする事が簡単に出来たので・・・今の作家さん達が新しいストーリーを書こうとすると大変なんだと思います(著作権は音楽だけでなく、映像や動画その他にもあるようですから・・・大汗&苦笑)まぁ以前の様に「盗作」という問題を大きく出さなくなりましたし、人気作家が「リスペクトをもってカバーする」と言う風潮になってきているので・・・原作者の度量の深さと理解力を感じます。

近所のコンビニで鉢植えの生花を販売しているのですが、アゲハ蝶が蜜を吸うのに身体を奥に入れ過ぎて抜け出れなくなったしまっていて・・・私自身もお店の商品だから勝手に救出するのはどうかと思い、そのまま放置していたのですが・・・何かの用事で2時間後に同じ場所に行ってもまだ抜け出せていなかったので、コンビニオーナーを見つけて「どうする?」って聞いたら・・・「こいつら葉に卵を産み付けるから害虫なんだ」と言って引っ張り出して捨てようとしていました・・・私個人的にはアゲハチョウなんて綺麗に撮影出来たりしないので「ベストショット」にさせていただきました(笑)オーナーに強制的に引っ張り出された後、しばらく荷物ケースの場所に留まっては値を乾かしてから飛び立って行ったようで・・・ちょっと安心しました(爆)

 

あとで聞いた話ですが、このアゲハチョウはどこにでもいる種類らしく・・・デジカメで撮影するようになって以来「スマホでアゲハを撮影できた私は自分を褒めてあげたい」なんて思っていましたが、隣で忌々しそうに見ていたコンビニオーナーの顔を思い返すと何だか対照的で・・・これは記事として書いて置こうという結論になりました(爆)

夜間の最低気温が20度を超える頃になると蛍が発生するので嫁さんと楽しみにしていたんですが、ここ2~3年ご無沙汰していました。ところが今年、思わぬところで見かけて・・・わざわざ遠出しないで蛍を拝めました。まさか雨戸のレールの部分で仰向けになっていて、どの蛍でも点滅して光るはずが光りっぱなしだったので・・・そろそろ寿命なのかと思い、雨戸に轢かれないように地面に置いてあげました(と言うか「レールの穴から逃がした」です・・・レールの部分に指が入れ難く、手でつまむと潰しそうな不安もあったので・・・汗)近くにはダリアが植わってましたし、もし光を無くしたらアリの餌になるんでしょうから。こう言ってしまうと少し残酷な感じがしますが、これも自然の摂理で仕方が無い事なんだと思いますし・・・蛍も成虫になる前は水生動物を餌にしていたようですから(食物連鎖ですから・・・汗)

決してネタが無くて引っ張り出してきたわけではないですが・・・ずっと記録していて使っていない写真があったので、今回使って写真を断捨離しようと思っています(汗)先月に車検とちょっとした修理をしたためそのたび毎に違う代車を借りました。

 

現在乗っている軽四は「N-BOX」なんですが、車検の時は「ダイハツタント初期型」でした。室内空間は申し分なかったのですが、キーレスエントリーでなかったのでではなかったので「鍵を回してエンジン始動」と言う行為が結構面倒に感じていました(汗)あと「左後部のスライドドアの手動と、右後部のドアの形状が違ったので・・・違和感がありました(ちなみにN-BOXは後部はスライドドアで左側は電動開閉が出来ます)・・・多分乗り換えの為に残っている車検期間の有効利用だと思うんですが、さすがに旧車だけあってパワーダウンしている感じは仕方がないのかと思っています(苦笑)

2回目の代車は「N-BOXの後部タイヤハウスの傷の修理」の為に借りた代車の「ダイハツ・ミライース」です。嫁さんの兄が車関係の保険をしているため、提携しているGSから板金経由で修理依頼したため・・・GSで空いている車を代車にしているようです(今回はダイハツ車が多かったです)さてボックスタイプに乗り慣れてしまった私にとって普通の軽四は「車高が低すぎて乗り降りの時にドアの部分で頭を打つ」という事を何回も経験しました(自爆)座っているぶんには空間は広いと感じましたが・・・気を付けて乗り降りしないと痛い目に合うので、速く修理が終わらないかと待ち遠しかった事を思い出していました。結局「板金・塗装と言う工程をせずに部品交換」と言う形になったようです・・・修理して戻ってきたN-BOXに乗って改めて自分の乗っている車の良さを再認識しました。

好きな寿司のネタは?

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穴子は自分で釣って料理した事がありますが・・・もう20年以上前の話で殆ど記憶から離れていますが、やはり自分で釣った魚をさばいて食べた味は記憶に残っているようです。今はもう釣りはしなくなりましたが、たまに回転ずしに行った時に注文しています(キムタクの釣りの後の寿司の〆で「納豆巻き」に影響を受けしばらく食べていなかったですが・・・それまでは最後の〆は穴子でした)

 

穴子は鰻とは食感が違い、ウナギはしっかりした食感が味わえて穴子はとろける様な食感なので・・・回転寿司で鰻は食べていないです(小学校の時は鰻が嫌いでしたから・・・汗)今鰻は高いですし、回転ずしであるような握りではウナギの食感は(肉が薄すぎて)微妙なので・・・やはり穴子の柔らかさに手が伸びています。

 

追伸です・・・皆さんは穴子をどう食べていますか? 私の近くの回転寿司は「はま寿司」が一番近いので、わざわざ遠出して他の回転ずしに行かないです。一応そこのメニューには鰻と穴子がありますが、あまりにも鰻が貧弱に見えて・・・1回食べたら次は頼めませんでした(汗)大体の方は「甘ダレ」を付けて食べると思うんですが、はま寿司は醤油の種類が多く・・・色々試した結果「ゆずポン酢が食べやすい」と言う事に気付きました(あと甘タレの小袋を開けると2皿分の量になってしまうので、勿体なく感じてしまうんですよね・・・汗)・・・最近の〆は穴子ではなく「納豆巻とあおさ汁」になっています(木村さ~んのYouTubeの影響もあり、食べ合わせてみるとなんかお腹が安心するんですよね・・・爆)

あなたが今夢中になっているアーティストは?

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ビートルズには随分お世話になっていますが、YouTubeで色々なビートルズの過去を知るとだんだん離れて行っている自分が居ます(表向きの顔と裏の顔のギャップが大きくて、何だか過去を知る事が嫌になってしまいました・・・汗)問題発言の多かったジョン・後半の楽曲に深くかかわったポールも自分の作る曲に対して信念を曲げない頑固者・ちゃんと曲を作ってもなかなか認められなかったジョージ・ムードメーカーでメンバー間の中和剤になっていたリンゴ・・・それぞれの個性がうまく回っている時は良かったんですが、マネージャーのブライアン・エプスタインの謎の死によってどんどん歯車が狂ったしまった経緯を知ると「やはりバンドとしての活動を支え続ける人たちがいないと成り立たない音楽」なんだとつくづく感じていました。

 

とりあえずビートルズが出している公式のアルバムは(レンタルCDも含めて)コンプリートした訳ですが・・・非公式音源を含めるとまだ全然足らないので、YouTubeで動画配信している人達の域までは到達せず・・・まだまだ知りたいと思う事は沢山ありますが、今やポールとリンゴしか現存しておらず・・・おまけにリンゴ自身は音楽活動に対して控え目になっているので、ポールとリンゴの仲が良いわけではないと感じています。あと「ジョンの遺作をポールが完成させる」と言う暴挙とも思えるような行動に関しては、ポールの事が時々疎ましく感じる様になって来ました。

 

追伸です・・・ビートルズを聴かなくなった今、私の中では1960年代以降の音楽を幅広く聞いていますが・・・そろそろアーティスト自体も高齢化でコンサートが出来なくなっていたリ、もう亡くなっていたりするので・・・今はオムニバス形式のCDだったㇼ、アーティストとして存在している人のベストCDを聴いたりしています。これから暑くなる夏場に関しては「海」を感じられるポップスやオールドソングを聞いています。

 

只今減量中とはいえ食べずにいると言う事はストレスが溜まるので、頑張っている自分のご褒美として「山かけ海鮮丼」を作ってみました。とは言え市販の材料の出来合いを買うととんでもない金額になりそうだったので、やはりここは自分で作るしかないと考えて・・・山芋・刺身の切り出しを前もって買っておきました。

 

山芋に関しては皮をピーラーで剥きおろし器で剃り下ろして粉末鰹だしと醤油でだまにならない様に作り、刺身の切り出しは材料が揃うまで冷凍保存し・・・揃ったところでレンチン解凍をしました。ご飯に関してもあまり沢山食べれないので、小分けして冷凍保存してあるご飯を解凍しました(本来外科の病院食のご飯は200gなんですが、150gにセーブしています)仕事終わりの夕食で嫁さんと一緒に食べるつもりで作ったんですが・・・嫁さんが山芋が痒くなるからダメだと言う事で、山芋は私専用になりました(そう言えば嫁さんは植物系のアレルギーが出やすいと言う事を忘れていました・・・汗)

 

山育ちの嫁さんにとって海の魚は独特の匂いがあると言う事と、食べ慣れない食材であるためマグロを少々食べていましたがあまり食べていない様でした。私は久々に食べる事もあり充分楽しみました(余った分の食材は翌日以降に食べる予定です)山の近くで刺身と言うのは鮮度の関係で少し危ない様な感じがしますが、焼き魚より刺身が好きな私にとっては市販のスーパーの商品ならある程度鮮度は保証されているという事で・・・大量に食べなければ大丈夫だという思いで食べました。

 

追伸です・・・山かけの山芋は刺身だけでなく、息子の好きな牛丼にもかける事が出来るので多めに作り置きしています(とは言え2~3日で消費してしまいますが)あと「うどんやそばの付け合わせ」としても使えますし、義父さんに言わせれば「田舎の精力剤」と言う事で色々な料理に使えるレシピがあるようです。実際の山芋の旬は秋なんですが、保存が効く食材なのでちゃんと保存が出来ていれば年中食べられると言う事で・・・もっと食べたいと思うんですが、義父さんの畑で作っている芋は高級なもので「自宅で食べる物はなく、親戚一同への贈り物」として使われるので・・・私個人の所には余り物しか来ません(苦笑)まぁ市販の山芋も田舎ではそんなに高額になるものではないので、心置きなく食べられるんですけどね(爆)

 

編集後記・・・ちなみにですが「山かけ海鮮丼」を市販で買うと結構な金額になるようですが、約半値ぐらいで納得できる量と質のものが出来ると感じました。たまには水団でも作ってみようかな(水団<すいとん>は私の親の世代が戦時中のご馳走として食べていた様で、たまに作ってくれましたが・・・今の時代では食べなくなってしまいました)ちなみに水団は現代風なら野菜や色々な種類の食材が入りますが、戦時中の水団は山芋と小麦粉で作った団子状のものです(我が家ではみそ汁の代わりになっていました)