韓国
で昨年から空前の人気
で、
今なお幻のスナック
と言われている
먹태깡
<モクテカン>をお土産で頂きました
モクテとは、
韓国で人気のお酒のおつまみの一つで、”干し鱈”のこと
干し鱈を青唐辛子マヨネーズに付けて食べる味をイメージして作られたスナック
これが！
美味しいのなんのって！
(かっぱえびせんのような形状の)ほのかに甘みのあるスナックに、
ピリッと辛い青唐辛子の風味と、マヨネーズのコクが感じられて、
甘さと辛さとコクで後引く美味しさ
あっという間に完食してしまいました
これ、本当に美味しくて、幻になるのも納得
おやつとしてより、
ビール
のお供に食べたくなる味です
韓国で今なお入手困難が続いているようで、
お土産に頂いた際も、
「偶然！大手スーパーで品出しの瞬間に立ち会ったの！」とのことでしたし、
頂いた際、韓国料理店に居たのですが、
そこの韓国人の店員さんも「すごい！！初めて見た！！」と大興奮でした
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こっちも美味しそう〜！
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〈オフィシャルブロガー〉
金澤 ゆう
17歳でファッション誌『Happie』の専属モデルとなり、 その後、5年間に渡り、ＴＶ・ラジオ・映画・舞台・講演会・コラム連載と幅広く芸能活動を行う。大学卒業後、ベンチャーIT企業に勤め、女性向け携帯・PCサイトの企画編集を担当。
その後、フリーに転身し、化粧品や美容健康グッズの商品開発、エステサロン、ネイルサロンのPR、コンサルティングなどビューティー業界での仕事を軸に、
アパレルや雑貨の商品企画、レストランとのコラボによるメニュー開発など、女性に向けた様々な商品開発やプロモーションを展開するプロデューサーとして活躍している。
最近は韓国に関する活動を積極的に行なっており、
過去20年間に60回以上の韓国訪問を経験し、現在も1年に4〜6回のペースで訪韓。
韓国語も独学にて習得し、韓国のグルメ、エンタメ、ショッピング、美容、夜遊びなどあらゆる情報を網羅する韓国情報の発信者としても活動している。
info.yu.kanazawa@gmail.com
