最近お気に入りの韓国料理屋さん
赤坂にあるハモニ食堂へお食事に行って来ました
なんとここ、24時間営業！
わたしは一般的なディナーの時間帯にしか行ったことがありませんが、
深夜でも早朝でも本格的な韓国料理が食べられるお店が存在しているって言うのは、
なんだか嬉しいです
ニラチヂミ！
写真でも分かる程にたっぷりのニラが入ったほぼ緑色のチヂミで、
程よくサクッと、そして程よくしっとりした食感もめちゃ美味しかったです
わたしが韓国料理で一番好きなポッサム！
これはハーフサイズです。
ここのポッサムは豚の臭みや雑味が一切なく、
スッキリとした旨味でめちゃ美味しい〜♡
ポッサムと一緒に食べる用として添えてある、
浅漬けキムチの”ゴッチョリ”は、
今の冬のシーズンは生牡蠣入り
ポッサムと生牡蠣とキムチを一緒に食べるのが堪りません
牡蠣好きなわたしはこれもオーダー。
牡蠣のジョン！
ジョンとは小麦粉と溶き卵に潜らせて焼いた物。
牡蠣のプリップリの食感も残っていて、
牡蠣好きにはこれも堪りません
メインは焼き肉系にするか韓国鍋系にするか迷いましたが、
この日は韓国鍋系のカルビチム！
骨付きカルビがゴロゴロと入った豪快な煮込み系料理で、
見た目は真っ赤ですが、見た目程辛くはありません。
じっくり煮込まれているので、
お肉が骨からホロっと外れて食べやすく、
カルビチムはここのお店ではこの日初めて頂きましたが、
とっても美味しかったです
やっぱりここのお店は何を頂いても美味しい
また近々、韓国好きな友人たちとこのお店で集まりたいです！
コロナ禍以降に初めて行ったわたしの韓国ブログも、
師走のバタバタ感により一時中断してしまっていますが、
またすぐ再開予定ですので、楽しみにして頂けたら嬉しいです
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