2年9ヶ月ぶりに訪れた韓国ブログ
初日の夜は1軒目の夜ごはんでユッケ居酒屋へ行き、
その後、歩いて2軒目へ移動
わたしが長年通い続けている行きつけのお店へ!
”超”が付くほどのローカル店
鶏の丸焼きが絶品の
야야
(ヤヤ)
⬇︎日本語の情報サイトに未掲載のお店で、
ローカル店すぎて韓国にさえ公式ホームページがありません。
お店の情報はコチラ。駅で言うと最寄りは9号線・シンノニョン駅です。
わたしが初めて訪れたのは、
韓国人の友人と一緒に行った約8年ほど前で、
それ以降、韓国へ行くたびに通っているので、
なかなか日本人が行くようなお店でもない事から、
店長にすぐに覚えて頂いて、今ではすっかり仲良しです
約3年ぶりの訪問でしたが忘れずにいてくれて嬉しかったです
ここの名物はこの鶏の丸焼き!
正直、8年も通っているのに、
この料理名が何ていうのか未だに分かっていないのですが、
わたしが行くと、毎回無条件でこちらが出てきます
小さめの若鶏の中に、
参鶏湯のような感じに餅米や漢方が詰まっていて、
それをお店の外にあるグリルで余分な油を落としながらじっくり焼いている料理。
毎日その日に仕込んだ鶏が売り切れ次第終了なので、
明確な閉店時間もありません。
(開店時間は17時)
この日はわたしたちが頂いた鶏が最後の一匹で、
その後のお客様は全てお断りされていました
信じられないくらいふっくら焼き上がった鶏を、
お好みでコチュジャン、辛子醤油、ごま塩に付けて頂くのですが、
わたしの一押しは辛子醤油!
めちゃめちゃ美味しいです
この日ここへ初訪問だった2人の友人もすごく気に入ってくれました!
すっかり深夜でしたが、ビールも進んで、、、
美味しい韓国料理と久しぶりの再会に大満足で、
初日の夜を終えました
次の日はゆっくり起きてランチスタート
なんと30人以上も待っていたソウル初進出の大人気店へ行ってきました
また改めてアップ致します
韓国、乾燥もヒドかったですが、
意外と紫外線も強かったので、
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