東京に
4回目の緊急事態宣言が発令される前なので
今から少し前に…
麻布十番にある
韓国ベースの肉割烹料理のお店へ
お食事に行って来ました
『味涎(あじせん)』
これまでに何度か訪れている
お気に入りのお店なのですが、
今回はちょっと久しぶりで、
よく考えてみたら…、今年初訪問でした！
韓国×割烹フュージョンの
カンジャンセウ！
(生海老の醤油漬け)
これ、本当に美味しいんです！
熟成された生海老が、
ねっとりとした食感となり甘みが増して最高
この後に焼き肉
を色々といただいたのですが…
まさかのまさか！
写真を1枚も撮っておらず、
シメの紅白キンパ(韓国海苔巻き)まで写真がありませんでした
ご飯が赤い方は、
コチュジャンがお米に混ざっていてピリ辛。
一方、白い方はシンプルな味わいでさっぱり。
どちらも美味しいのですが、
辛い物が大好きなわたしは赤派です
最近はほとんど外食の機会も無いのですが、
ごくたまにする、
少人数で短時間だけの外食が
すごく貴重な気分転換の機会になっています
ご馳走様でした
！！
感染症対策として少人数で短時間の利用にとどめ、手指の消毒や飲食時以外のマスクの着用、少なめの会話等の対策を講じながら利用させて頂きました。
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