無印良品のカレーの中で、
わたしが大好きな
チキンとトマトのカレー
最近大人気で完売続きのこのカレーですが、
先日、
無印を4店舗回ってGET出来た、
貴重な2個の内の1つを今朝いただきました
このカレーは、
無印の数あるカレーの中でも
“低糖質カレー”のシリーズで、
1袋の糖質量がわずか3.15g
小麦粉やでんぷんが使われていないので、
この低糖質が実現されています
日常の食生活では
糖質の摂取を出来るだけ控えたいわたしにとっては、
このカレー、本当に嬉しすぎです！神！
いくら低糖質と言っても…
カレー“ライス”にしてしまったら、
ご飯
で低糖質では無くなってしまうので、
わたしはこんな感じに…
カレー“卵サラダ”にして
いただいています
無印カレーを
卵サラダにかけた
アレンジカレー
わたしが作る卵サラダは
一般的な卵サラダよりボリューム満点で、
この日は、
鶏胸肉、海老、チーズをそれぞれ角切りにした物が入っています
基本の卵とマヨネーズを含めて、
全て低糖質食材の卵サラダなので、
ここに低糖質カレーをかけて食べると、
とことん低糖質なカレーが実現
しかもこの食べ方、
満足感も高くて本当に美味しいのです
今朝も美味しくいただきました
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〈オフィシャルブロガー〉
金澤 ゆう
17歳でファッション誌『Happie』の専属モデルとなり、 その後、5年間に渡り、ＴＶ・ラジオ・映画・舞台・講演会・コラム連載と幅広く芸能活動を行う。大学卒業後、ベンチャーIT企業に勤め、女性向け携帯・PCサイトの企画編集を担当。
その後、フリーに転身し、化粧品や美容健康グッズの商品開発、エステサロン、ネイルサロンのPR、コンサルティングなどビューティー業界での仕事を軸に、
アパレルや雑貨の商品企画、レストランとのコラボによるメニュー開発など、女性に向けた様々な商品開発やプロモーションを展開するプロデューサーとして活躍している。
最近は韓国に関する活動を積極的に行なっており、
過去20年間に60回以上の韓国訪問を経験し、現在も1年に4〜6回のペースで訪韓。
韓国語も独学にて習得し、韓国のグルメ、エンタメ、ショッピング、美容、夜遊びなどあらゆる情報を網羅する韓国情報の発信者としても活動している。
info.yu.kanazawa@gmail.com
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