先日、いつもお世話になっている方に誘って頂いて、
ミシュランで星を獲得し続けている名店
麻布十番にある『おざき』でお食事させて頂きました！
旬の食材を使った和食とお寿司のコース料理。
何から何まで本当に美味しくて感動の連続でした！
まずはシャンパンで乾杯。
目にも美しい逸品料理が続々と登場です。
毛蟹〜〜〜♡
甲羅焼きが美味しすぎて一瞬気が遠くなりました。
すっぽん。
旬の鮮魚のお造り。
左のフグの煮凝り最高。
中央にあるイカは卵黄醤油に付けていただくのですが、
濃厚な甘みが凄かったです！
そして、お寿司。
最初に頂いた2種のマグロがものすごく絶品で！
期待に胸を膨らませながら、何が出てくるか楽しみにしていたのですが、
本当に本当に、全て美味しくて！食べる芸術でした！
絶品に続く絶品の連続で手元も狂い…
大好きなウニの手巻きは、、、まさかのピンボケ。。
シメのすっぽんスープがこれまた美味しすぎました!!!
最初から最後まで、何から何まで本当〜〜〜に美味しかったです！
それ以外の感想が出て来ないほど、美味しいだけが溢れた料理の数々でした。
美味しい物を頂くって、
本当に幸せです♡
高級店なのでなかなか頻繁には行かれませんが、
また絶対伺いたい！、そう思った名店でした
わたしは2色オーダー済み！
愛用の不織布マスクから
春の新色が登場
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【検証】
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〈オフィシャルブロガー〉
金澤 ゆう
17歳でファッション誌『Happie』の専属モデルとなり、 その後、5年間に渡り、ＴＶ・ラジオ・映画・舞台・講演会・コラム連載と幅広く芸能活動を行う。大学卒業後、ベンチャーIT企業に勤め、女性向け携帯・PCサイトの企画編集を担当。
その後、フリーに転身し、化粧品や美容健康グッズの商品開発、エステサロン、ネイルサロンのPR、コンサルティングなどビューティー業界での仕事を軸に、
アパレルや雑貨の商品企画、レストランとのコラボによるメニュー開発など、女性に向けた様々な商品開発やプロモーションを展開するプロデューサーとして活躍している。
最近は韓国に関する活動を積極的に行なっており、
過去20年間に60回以上の韓国訪問を経験し、現在も1年に4〜6回のペースで訪韓。
韓国語も独学にて習得し、韓国のグルメ、エンタメ、ショッピング、美容、夜遊びなどあらゆる情報を網羅する韓国情報の発信者としても活動している。
info.yu.kanazawa@gmail.com
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