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わたしが韓国料理の中で特に大好きな料理が“#ポッサム ”🐷 . ポッサムとは簡単に言うと“ゆで豚”なのですが、 シンプルな料理ながら、 お店によって茹で汁の内容や豚肉の下処理などで 結構味に差が出る料理でもあります。 . . 今回、とろっとろの絶品ポッサムが食べられる❣️、との噂を聞いて食べに行ったのが、 カロスキルからも歩いて10分程度のところにある、 新沙エリアの『오르막길（オルマッギル）』と言うお店✨ . . 写真1〜2枚目が、 噂のとろっとろの名物ポッサム💕 . 普通サイズと特盛りサイズがあり、 これは普通サイズなのですが、軽く3〜4人前はありそうなボリューム！ . . ここのポッサムは、 サンチュやエゴマの葉などの包み野菜は提供されず、 キムチやニンニク、青唐辛子、味噌、塩辛など、 いろいろな薬味をトッピングしてそのまま食べるタイプ。 . わたしは青唐辛子、キムチ、ニンニクの辛味3種類をトッピングして食べてみました😋 （写真3枚目） . . うわっ！！ここのポッサム、本当に美味しい！！！ . 噂通り、豚肉はとろっとろに茹でられていて、柔らかさが半端ない🤤 . こんなに柔らかくて「とろっとろ」という表現がピッタリなポッサムは、 今までで初めてかも！？！ . すごく美味しかったです💕 . . お通しと出して頂いた豆腐キムチも美味しくて、このお店、かなりレベルが高いです❣️❣️ . シンプルな料理で確実に味の差を付けられる料理人の方に尊敬✨ . . 韓国焼酎の“청하（チョンハ）”も進んでしまいます💚 . . 今回はポッサム目当てで行ったので、 ポッサムしか頼まなかったのですが、 . その他には、 牛フライ（牛カツ？）やチーズスティック、サーモンサラダ、 ウマ辛おでん、海鮮トッポギ鍋、海鮮キムチチヂミなどなど・・・ . お酒にもよく合いそうな 韓国居酒屋メニューが結構豊富に揃っていたので、 また大人数でワイワイ飲みに行きたいな。。（切望🙏🏻） . . ちなみにこのお店、 店名の“오르막길”とは、 “上り坂の道”という意味なのですが、 本当にものすごい急坂にあります 笑。 （写真9枚目） . 写真で見るより遥かに急坂で、 ヒールの靴だと怖いと感じてしまう程でしたので要注意です⚠️ . . #韓国 #ソウル #韓国旅行 #韓国旅行記 #韓国情報 #韓国料理 #韓国グルメ #韓国女子 #韓国女子旅 #ソウルグルメ #ソウル旅行 #キムチ #豆腐 #江南 #カロスキル #新沙 #韓国好きな人と繋がりたい #보쌈 #보쌈맛집 #두부김치 #신사동맛집 #신사맛집 #가로수길맛집 #좋아요 #좋아요반사 #일상 #여행 #먹스타그램 #맛스타그램

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