ちょっぴり久しぶりに新大久保で韓国料理を食べました
今回お食事に行ったお店は、
韓国好き仲間であり、
新大久保の韓国グルメに詳しいライターのえりかが予約してくれた
韓国本場家庭料理のお店『アサラン』
韓国の家庭料理が何でも揃うこじんまりとしたお店で、
わたしたちが訪れた時は、
韓国人のお客さんや中国人のお客さんが多かったです！
オーダーしたのは、
大好きなポッサム
そして、ユッケジャンスープ
ユッケジャンスープは
「더 맵게 해 주세요〜」
（ト メッケ へ ジュセヨ〜）
と伝えて、青唐辛子を追加してもらって辛口にしてもらいました
ポッサムもユッケジャンもとっても美味しい
王道の韓国料理ですが本場の味さながらに忠実に再現されていて、
奇を衒うことなく、韓国の家庭料理の味そのもので◎
そして、ここのお店オリジナルの白菜キムチも絶品でした
わりと浅漬けのキムチなのですが、
辛味と旨味がしっかりあって、シャキッとした白菜の食感もよく、
とっても美味しかったです
新大久保に行ったらいつも一軒では終わらず、ハシゴが鉄板
2軒目はお友達の韓国人のバーテンダーがいるマッコリバーの
その名も『MACCOLI BAR』へ
ここに来たら必ずオーダーするのが、
新大久保で飲めるのはここだけ！の
プレミアムシャンパンマッコリの“福順都家（ボクスンドガ/복순도가）”
シャンパンのように微発泡の生マッコリで、
開栓する時も慎重に少しづつ空気を入れながら、
一気には開けずゆっくりと開けていきます。
お友達のヨンヒョンが慣れた手つきで開けてくれます
このマッコリ、
すっきりとしていて、しゅわしゅわの泡の喉越しも良く大好き
飲みやすいのでついつい飲み過ぎてしまいます、、
ここのマッコリバーでは、
向かいに新しくオープンした韓国式チキンをメインに扱う居酒屋
『友達屋』からデリバリーを頼むことができます。
『友達屋』は韓国チキンでは珍しく、
鶏一匹丸ごとのオーダーではなく、
チキンを1ピース単位でオーダー可能なので、
お店をハシゴする時にちょっとつまむのにピッタリ
今回はオリジナルのフライドチキンと、
チーズパウダーチキンをそれぞれ2ピースづつオーダーしました
ここのチキン、（想像以上に）かなり美味しかったです
衣はサックサクでお肉はジューシー。
韓国式のフライドチキンってやっぱり最高
そして、韓国のお酒のお供の冬の定番。
オデンタンもオーダーしました
見た目は具沢山な日本のおでんのようですが、
韓国のおでんは澄んだスープに青唐辛子が入っていて、
ピリッと辛口な味付けになっているんです。
この辛さがわたし好み
ピリ辛の澄んだスープはお酒との相性も抜群です
ちょっぴり久しぶりだった新大久保ですが、
とっても美味しく楽しく過ごすことができました
韓国へもまた早く行きたいな〜
※韓国関係のお仕事のご依頼、ご相談、お問い合わせ等は
こちらまでお気軽にお願い致します
info.yu.kanazawa@gmail.com
ここに来たら必ずオーダーするのが、
新大久保で飲めるのはここだけ！の
プレミアムシャンパンマッコリの“福順都家（ボクスンドガ/복순도가）”
シャンパンのように微発泡の生マッコリで、
開栓する時も慎重に少しづつ空気を入れながら、
一気には開けずゆっくりと開けていきます。
お友達のヨンヒョンが慣れた手つきで開けてくれます
このマッコリ、
すっきりとしていて、しゅわしゅわの泡の喉越しも良く大好き
飲みやすいのでついつい飲み過ぎてしまいます、、
ここのマッコリバーでは、
向かいに新しくオープンした韓国式チキンをメインに扱う居酒屋
『友達屋』からデリバリーを頼むことができます。
『友達屋』は韓国チキンでは珍しく、
鶏一匹丸ごとのオーダーではなく、
チキンを1ピース単位でオーダー可能なので、
お店をハシゴする時にちょっとつまむのにピッタリ
今回はオリジナルのフライドチキンと、
チーズパウダーチキンをそれぞれ2ピースづつオーダーしました
ここのチキン、（想像以上に）かなり美味しかったです
衣はサックサクでお肉はジューシー。
韓国式のフライドチキンってやっぱり最高
そして、韓国のお酒のお供の冬の定番。
オデンタンもオーダーしました
見た目は具沢山な日本のおでんのようですが、
韓国のおでんは澄んだスープに青唐辛子が入っていて、
ピリッと辛口な味付けになっているんです。
この辛さがわたし好み
ピリ辛の澄んだスープはお酒との相性も抜群です
ちょっぴり久しぶりだった新大久保ですが、
とっても美味しく楽しく過ごすことができました
韓国へもまた早く行きたいな〜
※韓国関係のお仕事のご依頼、ご相談、お問い合わせ等は
こちらまでお気軽にお願い致します
info.yu.kanazawa@gmail.com