糖質制限のお菓子作り♪ | 金澤ゆうオフィシャルブログ「金澤ゆうのhappy smile days」Powered by Ameba
2018-01-09 21:14:28

糖質制限のお菓子作り♪

テーマ:料理




だいぶ久しぶりに、
わたしの定番の糖質オフ/糖質制限のスイーツ
“ラードチーズケーキ”を焼きましたドキドキ

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お砂糖や小麦粉などの“糖質の塊”は一切使用せず、
糖質オフでありながらも
しっとり甘いこのチーズケーキは、
糖質制限中やダイエット中にピッタリの糖質オフスイーツ!




作り方もとっても簡単で、


チェッククリームチーズ 1箱(200g程度)
チェックラード 100g
チェックラカント 大さじ2
チェック卵 2個
チェックバニラエッセンス 適量


材料は以上ひらめき電球


材料の上から順番に全てをよーーーく混ぜて、
(ラード・ラカント・卵は何回かに分けて少しずつ入れた方がキレイに混ざります。)

160℃に予熱したオーブンで時計40分焼きます音譜



焼き上がりすぐはふるふるの焼きプリンやブリュレのような食感で、
粗熱を取ってから冷蔵庫で一晩寝かせると
しっとり濃厚なベイクドチーズケーキの食感にナイフとフォーク

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糖質量はクリームチーズ200gで約5g程度と、
卵2個で約1g程度のみなので、
丸々1つのホールケーキ全部を一気に食べても合計6gくらいかなキラキラ




お菓子作りがしたくなった時や、
甘い物が食べたくなった時などによく作る、
わたしの定番、糖質オフスイーツですラブラブ




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